Итальянские макароны тальятелле Armando Tagliatelle в гнездах, 500 г

Итальянские макароны тальятелле Armando Tagliatelle в гнездах, 500 г

Armando Tagliatelle - классическая итальянская паста в виде длинных широких плоских лент, аккуратно сформированных в гнезда. Такой формат особенно хорошо подходит для густых сливочных, грибных, сырных и мясных соусов, которые равномерно покрывают широкую поверхность пасты.

Тальятелле - один из самых известных форматов итальянской кухни. Широкие ленты имеют приятную плотность и после приготовления остаются упругими, поэтому хорошо подходят как для классической домашней пасты, так и для более эффектной подачи.

Armando Tagliatelle изготавливаются по технологии Trafilata al Bronzo - тесто проходит через традиционные бронзовые матрицы. Благодаря этому поверхность пасты получается слегка шероховатой и пористой, что помогает соусу лучше удерживаться на макаронах.

Паста отлично сочетается со сливочными соусами, грибами, курицей, мясным рагу, томатами, морепродуктами и пармезаном. Благодаря формату гнезд ее удобно порционировать перед приготовлением.

Чем особенны Armando Tagliatelle?

• Классическая итальянская форма Tagliatelle - широкие плоские ленты.
• Формат гнезд - удобно порционировать перед варкой.
• Trafilata al Bronzo - изготовление через бронзовые матрицы.
• Шероховатая поверхность хорошо удерживает соус.
• Подходят для сливочных, грибных, сырных и мясных соусов.
• Хорошо сочетаются с курицей, морепродуктами, томатами и овощами.
• Время приготовления - 6-7 минут.
• Вес упаковки - 500 г.
• Произведено в Италии.

Вкус и текстура

Armando Tagliatelle имеют классический пшеничный вкус и приятную упругую текстуру. Широкая форма хорошо работает с густыми соусами, а шероховатая поверхность пасты помогает заправке равномерно распределяться по каждой ленте.

С чем подавать?

• со сливочным соусом;
• с грибами;
• с курицей;
• с мясным рагу;
• с томатным соусом;
• с пармезаном;
• с песто;
• с креветками и другими морепродуктами;
• с овощами;
• с оливковым маслом и зеленью.

Как приготовить?

Опустите гнезда Armando Tagliatelle в достаточное количество кипящей подсоленной воды и варите примерно 6-7 минут. Для более упругой текстуры al dente проверяйте готовность ближе к минимальному времени варки.

Идея подачи

Для классического итальянского ужина подайте Tagliatelle со сливочно-грибным соусом и тертым пармезаном. Для более насыщенного блюда подойдет мясное рагу, а для легкой подачи - помидоры черри, оливковое масло, базилик и морепродукты.

Характеристики

• Бренд: Armando;
• Название: Tagliatelle;
• Тип: макаронные изделия;
• Вид: классическая итальянская паста;
• Форма: широкие плоские ленты в гнездах;
• Технология: Trafilata al Bronzo, бронзовые матрицы;
• Время приготовления: 6-7 минут;
• Вес: 500 г;
• Страна производства: Италия.

Как хранить

Храните пасту в сухом прохладном месте, защищенном от влаги, прямых солнечных лучей и продуктов с сильным запахом.