Бисквитное печенье Gullon Bizcochos Savoiardi (Савоярди), 400 г

Печенье Савоярди Gullon Bizcochos Savoiardi 400 г - классические «дамские пальчики» для тирамису и десертов

Gullon Bizcochos Savoiardi - знаменитое испанское бисквитное печенье, которое во всем мире хорошо известно как Lady Fingers или «дамские пальчики». Именно этот формат стал классической основой для тирамису, шарлоток, многослойных кремовых десертов и домашних тортов без выпечки.

Печенье имеет вытянутую плоскую форму, нежную пористую середину и легкую золотистую корочку. Сверху оно деликатно присыпано сахаром, поэтому вкус получается мягким, бисквитным и ненавязчиво сладким.

Главное преимущество Savoiardi - его способность отлично впитывать пропитку. Кофе, сироп, крем, фруктовое пюре или другая жидкая основа быстро проникает внутрь пористого бисквита, делая его нежным и мягким. При этом печенье не распадается сразу и хорошо сохраняет форму в готовом десерте.

Именно поэтому Gullon Bizcochos Savoiardi особенно удобно использовать для домашнего тирамису: достаточно быстро окунуть печенье в кофе, выложить слой, добавить крем - и оно постепенно приобретет ту самую нежную структуру, за которую так любят классический итальянский десерт.

В рецептуре используются яйца, благодаря которым бисквит получает характерную легкость, золотистый оттенок и приятную пористую структуру.

Большая упаковка 400 г особенно удобна для приготовления десертов на семью или праздничный стол. Внутри печенье разделено на 4 отдельные герметичные упаковки по 100 г, поэтому можно открыть только необходимое количество, а остальное дольше останется свежим и хрустящим.

Чем особенно печенье Gullon Savoiardi?

• Классический формат Lady Fingers - вытянутое бисквитное печенье для десертов.
• Идеально для тирамису - быстро впитывает кофе, кремы и сиропы.
• Нежная пористая структура - после пропитки становится мягким и тающим.
• Рецептура с яйцами - характерный золотистый цвет и легкость.
• Удобная фасовка - 4 отдельные упаковки по 100 г.
• Большая пачка 400 г - удобно для домашних и праздничных десертов.

Вкус и текстура

Печенье легкое, воздушное, сухое и пористое, с деликатной сладостью и мягким бисквитным вкусом. В сухом виде оно немного хрустящее, а после контакта с кофе, сиропом или кремом быстро становится нежным и мягким.

Для каких десертов подойдет?

• классический тирамису;
• фруктовые и ягодные шарлотки;
• торты без выпечки;
• десерты в стаканах и креманках;
• слоеные десерты с кремом;
• десерты с маскарпоне или сливочным сыром;
• кофейные и шоколадные десерты;
• домашние десерты с фруктами, ягодами и сиропами.

Как использовать для тирамису?

Печенье достаточно быстро окунуть в охлажденный кофе или другую пропитку, не оставляя его надолго в жидкости. После этого выложить слой Savoiardi в форму, покрыть кремом и повторить слои. Во время настаивания печенье станет мягким и пропитанным, но сохранит структуру десерта.

Характеристики

• Бренд: Gullon;
• Название: Bizcochos Savoiardi;
• Другое название: Lady Fingers, «дамские пальчики»;
• Тип продукта: бисквитное печенье;
• Форма: вытянутая;
• Текстура: легкая, пористая, сухая, воздушная;
• Основное применение: тирамису и десерты;
• Особенность рецептуры: с яйцами;
• Внутренняя фасовка: 4 упаковки по 100 г;
• Вес: 400 г;
• Страна бренда: Испания.

Пищевая ценность на 100 г

• Энергетическая ценность: около 374-402 ккал;
• Белки: около 8,5-9 г;
• Жиры: около 3,3-4,8 г;
• Углеводы: около 76-79 г.

Как хранить

Храните печенье в сухом прохладном месте, защищенном от влаги и посторонних запахов. Благодаря отдельным внутренним упаковкам печенье можно открывать порционно и дольше сохранять сухим и хрустящим.