Фініки Yalam Mazafati Яалам Мазафаті іранські в коробці 600 г

Фініки "Yalam" Mazafati Яалам Мазафати іранські в коробці 600 г - м’які темно-шоколадні плоди з густим карамельно-медовим смаком і приємною тягучістю. Батьківщина Мазафати — оазиси Бам, Керман (Іран), де століттями доводили фініки до ідеальної м’якості для караванів — тож цей «хліб пустелі» досконалий без додатків. Формат коробка 600 г, продаємо гуртом і в роздріб. Доставляємо з Києва по всій Україні.

Як відрізнити свіжість

• Глибокий колір: темно-коричневий до майже чорного, без сірого відтінку.

• Аромат чистий: мед, карамель, сухофрукти — без кислинки.

• Текстура м’яка й пружна, соковита, не пересушена й не водяниста.

• Шкірка ціла; можливий природний «іній» цукрів.

• У коробці ягоди цілі, без надмірних підтікань сиропу чи кристалізації.

Де вирощують
Класичний теруар — Іран, Бам/Керман. Подібні м’які лінії бувають у Саудівській Аравії, ОАЕ, Єгипті, Алжирі, але канонічний профіль Мазафати — іранський.

Кондитерські вироби та випічка

• Маамуль, брауні, рулети, кекси, швидкі хліби, печиво.

• Паста з фініків і фінікова карамель для начинок, тартів і чізкейків.

• Домашні батончики та енергетичні трюфелі без цукру.

Як використовувати ще

• Гранола, йогурт/каша, смузі.

• Сири (козячий, брі), горіхові тарілки, булгур/кускус і салати.

Порада: для начинок замочіть 5–10 хв у теплому соці або воді — плоди стануть ще соковитішими.

Характеристики

• Вид: фініки Mazafati, здебільшого з кісточкою, без доданого цукру

• Формат: коробка 600 г, гурт і роздріб

• Склад: 100% фініки

• Смак/текстура: карамельно-медовий профіль, м’яка щільна м’якоть

• Зберігання: продукт охолоджений — тримати при +0…+5 °C; можливе заморожування для продовження терміну. Після відкриття — герметично.

Обережність
Природні цукри — порція 2–3 плоди (30–40 г). Дітям — за віком і під наглядом. Улюбленцям солодощі не давати. Зазвичай Мазафати без сульфітації, але за чутливості перевіряйте склад.