Уцхо сунелі мелений 90 г

Уцхо-сунелі мелений - теплий горіхово-трав’яний аромат з легкою карамельною нотою та делікатною гірчинкою. Це тонко змелене насіння блакитного пажитника - фірмова грузинська спеція для супів, соусів і тушкування. Продаємо гуртом і в роздріб, фасування 90 г і 180 г, за запитом є на вагу. Швидка відправка з Києва по всій Україні.

Як використовувати

• Супи і тушкування: харчо, чахохбілі, лобіо, аджапсандал - 1 ч. л. на 500 г продукту.

• Соуси й намазки: сациві, йогуртові діпи, трав’яні пасти - 0.5–1 ч. л. на 200 мл.

• Маринади: птиця, свинина, риба, баклажани - 1 ч. л. на 300 г.

• Суміші спецій: ключовий компонент хмелі-сунелі та сванської солі.
  Додавайте наприкінці готування або за 5–7 хв до нього, щоб зберегти аромат.

Фракція і свіжість

• Помел: тонкий 60–80 mesh для соусів, середній 40–60 mesh для універсального застосування.

• Свіжість: колір від бежево-золотистого до оливково-зеленого, аромат горіхово-трав’яний без затхлості, порошок сипкий без вологих грудок.

• Зберігання: герметично, сухо й прохолодно, подалі від світла. Після відкриття використати за 4–6 місяців.

Походження і факти
Базові регіони постачання: Грузія, Туреччина, Албанія, Греція. Уцхо-сунелі - це Trigonella caerulea (блакитний пажитник), не плутати з індійським пажитником Trigonella foenum-graecum.

Характеристики

• Вид: уцхо-сунелі, блакитний пажитник мелений

• Формат: 90 г / 180 г, є на вагу, гурт і роздріб

• Склад: 100% Trigonella caerulea, без солі та цукру

• Смак/текстура: горіхово-трав’яний, з м’якою пряною гірчинкою і карамельним відтінком

• Поєднання: волоський горіх, часник, коріандр, паприка, томати, кінза, лимон, гранатовий соус

Застереження
Належить до родини бобових - за чутливості до бобових вживайте помірно. Можлива індивідуальна реакція на прянощі. На лініях пакування можливі сліди алергенів: гірчиця, селера, кунжут, глютен. Улюбленцям не давати.