Імбир мелений 90 г

Імбир мелений - тепла цитрусово-пряна гострота з легкими медовими та перцевими нотами. Універсальна приправа для випічки, карі, маринадів і зігрівальних напоїв. Помел середній 40–60 mesh - добре розчиняється в соусах і дає рівномірний смак без крупинок. Продаємо гуртом і в роздріб, фасування 90 г і 180 г, за запитом є на вагу. Швидка відправка з Києва по всій Україні.

Як використовувати

• Випічка і десерти: пряники, штолен, печиво, кекси, пироги, креми - 0.5 ч. л. на 300 г борошна.

• Карі та азійська кухня: овочеві карі, супи, вок, локшина - 0.5–1 ч. л. на 2 порції.

• Маринади і соуси: до птиці, свинини, риби, тофу - 0.5–1 ч. л. на 200 мл маринаду.

• Напої: чай, глінтвейн, лимонад, матча-лате - 1⁄3–1⁄2 ч. л. на горнятко, за смаком.

Фракція і свіжість

• Помел середній і тонкий для рівномірного розподілу смаку.

• Свіжість: колір світло-бежевий або золотавий, аромат яскравий без затхлості, порошок сипкий без вологих грудок.

• Зберігання: герметично, сухо й прохолодно, подалі від сонця. Після відкриття використати за 6–9 місяців.

Походження і якість
Типові регіони: Індія, Китай, В’єтнам, Нігерія, Перу. Партії для харчового використання часто проходять парову стерилізацію. Терруар впливає на гостроту та цитрусовий профіль.

Характеристики

• Вид: імбир мелений кулінарний

• Формат: 90 г / 180 г, є на вагу, гурт і роздріб

• Склад: 100% Zingiber officinale, без солі та цукру

• Смак/текстура: тепла жгучість, цитрусова післясмакова нота

• Поєднання: кориця, кардамон, гвоздика, куркума, часник, соєвий соус, мед

Застереження
Імбир гострий і активний - починайте з малих доз. За гастриту, рефлюксу, каменів у жовчному міхурі, а також за прийому антикоагулянтів - використовуйте помірно. Вагітним і годуючим - за переносимістю. Дітям потроху. Улюбленцям не давати.