Мускатний горіх цілий 90 г

Мускатний горіх цілий - цілі ароматні горіхи з теплим пряним букетом, нотами камфори, карамелі та легкого перцю. Найкраще розкривається у свіжому помелі безпосередньо перед подачею. Продаємо гуртом і в роздріб, фасування 90 г і 180 г, за запитом є на вагу. Швидка відправка з Києва по всій Україні.

Як використовувати

• Свіжий помел на мікроплані або в млинку.

• Соуси й гарніри: бешамель, альфредо, картопляне пюре, шпинат, овочеві суфле.

• Випічка і десерти: паски, пряники, штолен, яблучні пироги, креми, рисовий пудинг.

• Напої: глінтвейн, пряний чай, какао, латте.

• Суміші спецій: гарам масала, pumpkin spice, пряні руби для свинини та індички.
  Дозування невелике - від щіпки до 1⁄4 ч. л. на 500 г страви.

Фракція і свіжість

• Формат цілий - максимальний аромат при помелі під час готування.

• Ознаки свіжості - горіхи важкі, аромат яскравий, зріз мармуровий з маслянистими камерами, без плісняви і сколів.

Походження і факти
Класичні регіони: Індонезія (Банда), Гренада, Шрі-Ланка, Індія, В’єтнам. З одного дерева отримують мускат і мацис, а цілий горіх дає глибший аромат, ніж заздалегідь мелений.

Характеристики

• Вид: мускат цілий

• Формат: 90 г / 180 г, є на вагу, гурт і роздріб

• Склад: 100% Myristica fragrans, без домішок

• Смак/текстура: теплий пряний смак, смолисто-солодкий післясмак

• Зберігання: герметично, сухо і темно; мелений мускат використати за 4–6 тижнів

Застереження
Мускат дуже концентрований - використовуйте по щіпці. Уникайте великих доз. Вагітним і годуючим, а також дітям - помірно. Можлива індивідуальна чутливість до прянощів. Улюбленцям не давати.