Мускатный орех (цельный) 90 г

Мускатный орех цельный - целые ароматные орехи с тёплым пряным букетом, нотами камфоры, карамели и лёгкого перца. Идеален для свежего помола прямо в блюдо. Продаём оптом и в розницу, фасовки 90 г и 180 г, по запросу есть на развес. Быстрая отправка из Киева по всей Украине.

Как использовать

• Свежий помол на микроплане или в мельнице перед подачей.

• Соусы и гарниры: бешамель, альфредо, картофельное пюре, шпинат, овощные суфле.

• Выпечка и десерты: куличи, пряники, штоллен, яблочные пироги, кремы, рисовый пудинг.

• Напитки: глинтвейн, пряный чай, какао, латте.

• Смеси специй: гарам масала, pumpkin spice, пряные рубы для свинины и индейки.
  Норма закладки маленькая - от щепотки до 1⁄4 ч. л. на 500 г блюда.

Фракция и свежесть

• Формат цельный - наилучший аромат при помоле в момент готовки.

• Признаки свежести - орехи тяжёлые, аромат яркий, срез мраморный с маслянистыми камерами, без плесени и сколов.

Происхождение и факты
Классические регионы: Индонезия (Банда), Гренада, Шри-Ланка, Индия, Вьетнам. Мускат растёт на одном дереве с мацисом (арилл муската) - у цельного ореха аромат глубже, чем у заранее молотого.

Характеристики

• Вид: мускат цельный

• Формат: 90 г / 180 г, есть на развес, опт и розница

• Состав: 100% Myristica fragrans, без добавок

• Вкус/текстура: тёплый пряный вкус, смолисто-сладкое послевкусие

• Хранение: герметично, сухо и темно; молотый мускат использовать в течение 4–6 недель

Осторожность
Мускат очень концентрирован - используйте по щепотке. Избегайте больших доз. Беременным и кормящим, а также детям использовать умеренно. Возможна индивидуальная чувствительность к пряностям. Питомцам не давать.