Семена кунжута черные 350 г

Семена кунжута чёрные sesam - мелкие угольно-чёрные зёрнышки с насыщенным орехово-карамельным вкусом и выразительным ароматом. Это доступный суперфуд из категории органические продукты и ★ эко продукция: растительный белок, кальций, магний, железо, лигнаны и антиоксиданты скорлупы. Подходит для диеты, для веганов, для спортсменов, удобен как полезный топпинг. Продаём оптом и в розницу, фасовки 500 г и 1 кг, по запросу есть на развес. Быстрая отправка из Киева по всей Украине.

Пищевая ценность на 30 г

• Энергия ~170–180 ккал, белок ~5–6 г, жиры ~14–16 г, углеводы ~5–7 г, клетчатка ~3–4 г

• Минералы: кальций ~260–300 мг, магний ~90–110 мг, фосфор ~200–230 мг, железо ~2–3 мг, цинк ~2–2.5 мг

• Витамины: B1 ~0.2 мг, B6 ~0.1 мг, фолат ~30 мкг

Значения усреднены и зависят от сорта и степени шелушения. Точный состав указан на упаковке.

Когда и как употреблять

• На завтрак и обед как минеральный топпинг и источник клетчатки.

• Перед тренировкой за 60–90 минут в составе каши или батончика.

• Рекомендуемая порция 15–25 г в день. Для лучшего усвоения минералов делайте тахини или слегка подсушивайте/измельчайте семена.

Куда добавлять

• Кондитерка и выпечка: печенье, маффины, кексы, козинаки, халва, пралине, шоколад, декор тортов и рулетов.

• Кухни мира: чёрное тахини и паста для десертов, хумус, гомасио, фурикаке, панировка для креветок и овощей, лапша, вок.

• Суши и роллы, поке, салаты с цитрусовыми заправками.

• Завтраки: гранола, мюсли, йогурт, смузи-боулы, фруктовые салаты.

Как отличить свежесть

• Цвет равномерный глубокий чёрный без серых и светлых вкраплений.

• Аромат чистый ореховый, без прогорклости.

• Зёрна сухие, сыпучие, без комков и пыли.

Где выращивают
Ключевые регионы: Индия, Эфиопия (Хумера), Судан, Нигерия, Танзания, Турция, Китай. Терруар влияет на масличность и размер.

Характеристики

• Вид: кунжут чёрный, чаще нешелушённый, сырой продукт

• Формат: 500 г / 1 кг, опт и розница, есть на развес

• Состав: 100% Sesamum indicum L., без сахара и соли

• Вкус/текстура: яркий ореховый вкус, деликатный хруст

• Хранение: герметично, сухо и прохладно; на длительный срок - холодильник

Осторожность
Калорийный продукт - соблюдайте порцию 15–25 г. Возможна аллергия на кунжут. В нешелушённом семени больше фитатов и оксалатов - при чувствительности выбирайте тахини, лёгкое подсушивание или измельчение. Детям давать по возрасту и понемногу. Беременным и кормящим - по переносимости. Питомцам не давать.