Мандарины сушеные (кумкват) 250 г

Мандарины сушеные (кумкват) - солнечные оранжевые колечки и целые мини-плоды с ярким цитрусовым ароматом, сладко-кислым вкусом и лёгкой пряной горчинкой цедры. В Азии кумкват традиционно кандируют к праздникам и дальним дорогам - отсюда его популярность как эффектного декора и полезного перекуса. Подходит для веганов, перекус на каждый день, ★ эко продукция. Продаём оптом и в розницу, фасовки 250 г, 500 г и 1 кг, по запросу есть на развес. Отгрузка из Киева по всей Украине.

Как отличить свежесть

• Цвет натуральный: от ярко-оранжевого до янтарного без «неоновой» кислотности.

• Аромат чистый, цитрусово-цветочный, без химической резкости.

• Текстура эластичная и мягко-жевательная, не каменная и не сиропно-липкая.

• Ломтики ровные, равномерная сахарная посыпка, минимум крошки и слипания.

• Короткий состав приветствуется: кумкват, сахар. Возможны лимонная кислота и немного крахмала против слёживания; при чувствительности уточняйте SO2 и красители.

Где производят
Классические регионы: Китай, Вьетнам, Таиланд, Малайзия, Турция, а также Израиль и США (Флорида). Сорт и толщина нарезки влияют на кислинку и мягкость.

Кондитерские изделия и выпечка

• Панеттоне, кексы, маффины, бискотти, печенье, штрудель, тарт.

• Шоколад и батончики с цукатами, декор тортов и чизкейка, цитрусовый мармелад.

• Начинки для рулетов и меренговых десертов, цукаты в панна-котту.

Как использовать ещё

• Гранола, йогурт/каша, мюсли, смузи-боулы, фруктовые салаты.

• Лимонады, чайные смеси и глинтвейн; соусы к утке и свинине, салаты с рукколой.

Лайфхак: для мягкой начинки замочите 3–5 минут в тёплом цитрусовом соке - ломтики станут сочнее и ярче по вкусу.

Характеристики

• Вид: цукаты из кумквата

• Формат: 250 г / 500 г / 1 кг, опт и розница, есть на развес

• Состав: кумкват, сахар; возможно лимонная кислота, крахмал, следы SO2

• Вкус/текстура: сладко-кислый цитрусовый профиль, жевательная мякоть

• Хранение: сухое прохладное место, герметичная тара

Осторожность
Содержит добавленный сахар - ориентируйтесь на порцию 20–30 г. Детям давать по возрасту и немного. При чувствительности к цитрусовым, сульфитам и красителям проверяйте состав. Питомцам не давать.