Изюм дамский пальчик золотой 350 г

Изюм дамский пальчик золотой - вытянутые янтарные ягодки с медово-цветочным вкусом и лёгкой карамельной ноткой. Ещё на караванных путях виноград этого формата сушили на солнце и в тени, чтобы сохранить сладость и аромат в дороге - так и поняли: такой изюм идеален без добавок и в десертах. Продаём оптом и в розницу, доступны фасовки 350 г, 500 г и 1 кг, по запросу есть на развес. Доставляем из Киева по всей Украине.

Как отличить свежесть

• Цвет натуральный: от светло-золотистого до янтарного, без «неоновой» жёлтизны.

• Ягодки целые и вытянутые, упругие и мясистые, без пересушенности и сиропной липкости.

• Аромат чистый, виноградно-мёдовый, без резкой химической нотки.

• Поверхность матовая, допустим лёгкий природный сахарный «иней».

• По косточкам: партии чаще без косточек, но встречаются и с косточкой — уточняйте при заказе.

Где производят
Традиционные регионы «дамского пальчика» и золотого изюма: Узбекистан, Таджикистан, Иран, Турция (Эгейский регион), а также Афганистан и Индия.

Кондитерские изделия и выпечка

• Панеттоне, штоллен, кулич, булочки и слойки, бисквит и кексы.

• Овсяное печенье, сконсы, штрудель, тарт, домашние батончики.

• Паста из изюма как натуральный подсластитель теста и начинок.

Как использовать ещё

• Гранола, йогурт/каша, смузи и фруктовые салаты.

• Сыры и ореховые тарелки, соусы к птице, плов и булгур.

Лайфхак: замочите 5-10 минут в тёплой воде или апельсиновом соке — изюм станет сочнее и ярче в выпечке.

Характеристики

• Вид: изюм «дамский пальчик» золотой

• Формат: 350 г / 500 г / 1 кг, опт и розница, есть на развес

• Состав: 100% сушёный виноград, без добавленного сахара; для золотого оттенка на некоторых производствах применяют SO₂ — уточняйте, если чувствительны к сульфитам

• Вкус/текстура: медово-виноградный, флоральные ноты, упруго-мягкая мякоть

• Хранение: сухое прохладное место, герметичная тара; для длительного срока — холодильник

Осторожность
Натуральные сахара — ориентируйтесь на порцию 30-40 г. Детям давать по возрасту и под присмотром. Домашним животным сухофрукты не давать.