Финик израильский королевский (Medjool) 350 г

Финик израильский королевский (Medjool) - крупные янтарно-карамельные плоды с медовым, слегка ирисочным вкусом и бархатно-мягкой, сочной мякотью. Меджул называют «королём фиников» за размер и нежность, а традиция сохранять их вялением уходит к караванным путям Ближнего Востока. Подходит для диеты, для веганов, для спортсменов, перекус на каждый день, ★ эко продукция. Продаём оптом и в розницу, фасовки 350 г, 500 г и 1 кг, по запросу есть на развес. Отгрузка из Киева по всей Украине.

Как отличить свежесть

• Плоды крупные, мясистые, без сильных разрывов кожуры.

• Аромат чистый, карамельно-фруктовый, без спиртовой «брожёной» ноты.

• Текстура мягкая и эластичная, не пересушенная и не жидко-сиропная.

• Допустим лёгкий природный сахарный «иней».

• Состав короткий: 100% финики Medjool. Чаще с косточкой - уточняйте вариант на карточке.

Где выращивают
Опорные регионы Medjool: Израиль (Арава, Иорданская долина), Палестина (Иерихон), Иордания, Марокко, США (Калифорния, Аризона). Терруар влияет на сладость и влажность мякоти.

Кондитерские изделия и выпечка

• Брауни, кексы, маффины, енергетические батончики и трюфели без сахара.

• Паста из фиников для начинок, карамели и «тоффи» соусов.

• Домашний шоколад с финиками, маамуль, чизкейк с финиковой прослойкой.

Как использовать ещё

• Гранола, йогурт/каша, смузи, сырные и ореховые тарелки.

• Салаты с козьим сыром, кускус, булгур, таджин.

Лайфхак: для ровной нарезки охладите 10 минут; для пасты замочите 5–10 минут в тёплой воде - станет нежнее и однороднее.

Характеристики

• Вид: финик Medjool, крупнокалиберный

• Формат: 350 г / 500 г / 1 кг, опт и розница, есть на развес

• Состав: 100% финик меджул, без добавленного сахара

• Вкус/текстура: медово-карамельный профиль, бархатная сочная мякоть

• Хранение: в герметичной таре при +2…+8 °C; можно замораживать для долгого срока

Осторожность
Натуральные сахара - порция 30–40 г. Детям давать по возрасту и под присмотром. Питомцам не давать. При диабете и желудочно-кишечной чувствительности — умеренно.