Інжир в'ялений 250 г

Інжир в’ялений - медові м’які плоди з тягучою бурштиновою м’якоттю та фірмовим «хруском» дрібних насінин. Моряки й купці Середземномор’я в’ялили стиглий інжир на сонці для далеких переходів і швидко зрозуміли, що плід смачний і поживний без додатків. Продаємо гуртом і в роздріб. Доступні фасування 250 г, 350 г, 500 г та 1 кг, за запитом можливий формат на вагу. Доставляємо з Києва по всій Україні.

Як відрізнити свіжість

• Природний колір: від світло-медового до бурштиново-коричневого без «неонової» яскравості

• Аромат чистий, карамельно-фруктовий, без кислинки

• Текстура еластична й м’яка, не надто тверда і не сиропно-липка

• Допустимий легкий цукровий наліт, хвостик сухий, без плісняви

• Рівні «лепешки», мінімум крихт і засахарених грудочок

Де виробляють
Класичні регіони: Туреччина (Айдин, Ізмір), Іран, Греція, Іспанія, Італія, Португалія. Трапляються партії з Тунісу, Алжиру, Марокко та Каліфорнії (США). Сорт і спосіб в’ялення впливають на м’якість і колір.

Кондитерські вироби та випічка

• Панфорте, штрудель, кекси, мафіни, швидкі хліби, печиво, тарти

• Домашні fig bars, трюфелі та батончики без доданого цукру

• Чізкейк і панакота як топінг або прошарок

Як використовувати ще

• Сирні тарілки з медом і горіхами

• Салати з цитрусом, булгуром і зеленню

• Соуси до птиці й кускусу, компоти та теплі напої

Порада: для начинки проколіть плоди й замочіть 10-15 хв у теплому чаї або апельсиновому соці - інжир стане особливо соковитим.

Характеристики

• Вид: інжир, в’ялений, цілий

• Формат: 250 г / 350 г / 500 г / 1 кг, опт і роздріб, за запитом на вагу

• Склад: 100% інжир в’ялений

• Смак/текстура: медово-карамельний профіль, м’яка еластична м’якоть, насіннєвий «хрускіт»

• Зберігання: сухе прохолодне місце, герметична тара; для тривалого терміну - холодильник

Обережність
Продукт солодкий від природи - орієнтуйтесь на порцію 30-40 г. Дітям давати за віком і під наглядом. Улюбленцям солодощі не давати. В окремих партіях для стабілізації можуть застосовуватись сульфіти - уточнюйте склад, якщо чутливі до добавок.