Инжир сушеный (без сахара) 250 г

Инжир сушёный (без сахара) - медовые диски с янтарной мякотью и фирменным «хрустом» крошечных семян. Ещё торговцы Средиземноморья сушили спелые плоды на солнце для длинных морских переходов и быстро поняли, что инжир вкусен и питателен без добавок. Его любят те, кто держит форму, придерживается веганского рациона, тренируется и выбирает умный натуральный десерт каждый день. Доступен в фасовках 250 г, 350 г, 500 г и 1 кг; по запросу возможен формат на развес. Доставляем из Киева по всей Украине.

Как отличить свежесть

• Цвет естественный: от светло-медового до янтарно-коричневого без «неоновой» яркости.

• Аромат чистый, карамельно-фруктовый, без кислой ноты.

• Текстура эластичная и мягкая, не «дубовая» и не сиропно-липкая.

• Допустим лёгкий природный сахарный налёт. Хвостик сухой, без плесени.

• Формы ровные «лепёшки», минимум крошки и засахаренных комков.

Где производят
Классические регионы: Турция (Айдын, Измир), Иран, Греция, Испания, Италия, Португалия, также встречаются партии из Туниса, Алжира, Марокко и Калифорнии (США).

Почему это классно

• Натуральная сладость без добавленного сахара, клетчатка, калий, магний, немного железа и полифенолов

• Плотная мякоть и аромат, который раскрывается в напитках и тесте

Как использовать

• Кондитерские изделия и выпечка: панфорте, штрудель, кексы, маффины, быстрые хлеба, фиг-барсы, печенье, тарт, домашние трюфели и батончики.

• Десерты и сырные тарелки: с орехами и мёдом, рикоттой или козьим сыром.

• Кулинария: соусы к птице, кускусу и булгуру, салаты с цитрусом.

Лайфхак: для начинки проколите плоды и замочите 10-15 минут в тёплой воде, чае или апельсиновом соке — инжир станет особенно сочным.

Характеристики

• Вид: инжир сушёный, цельный, без добавленного сахара

• Формат: 250 г / 350 г / 500 г / 1 кг

• Состав: 100% сушёный инжир

• Вкус/текстура: медово-карамельный профиль, мягкая эластичная мякоть, семенной «хруст»

• Хранение: сухое прохладное место, герметичная тара; для длительного срока — холодильник

Осторожность
Продукт сладкий от природы — ориентируйтесь на порцию 30-40 г. Детям давать по возрасту и под присмотром. Питомцам сладости не давать. При чувствительности к сульфитам уточняйте состав у производителя.