Какао-масло дезодороване, Нідерланди 200 г

Какао-масло дезодороване, Нідерланди

Дезодороване какао-масло - це натуральний рослинний жир, отриманий із какао-бобів та очищений від вираженого какаового аромату. Завдяки нейтральному запаху і м’якому смаку воно зручне для професійного та домашнього використання у кондитерській справі, особливо там, де важливо не змінювати основний аромат готового десерту.

Какао-масло має щільну тверду текстуру за кімнатної температури та плавиться при нагріванні. Воно використовується у виробництві шоколаду, глазурі, кремів, цукерок, праліне, десертів та інших кондитерських виробів.

Для чого використовують дезодороване какао-масло?

• для приготування шоколаду та шоколадних виробів;
• для глазурі та шоколадних покриттів;
• для цукерок, праліне та трюфелів;
• для кремів і начинок;
• для десертів і випічки;
• для регулювання текучості шоколадної маси;
• для професійного кондитерського виробництва.

Особливості дезодорованого какао-масла

• Тип продукту: какао-масло;
• Обробка: дезодороване;
• Країна виробництва: Нідерланди;
• Колір: світло-жовтий, кремовий;
• Аромат: нейтральний, без вираженого запаху какао;
• Текстура: тверда за кімнатної температури, плавиться при нагріванні;
• Призначення: кондитерське використання.

Варіанти фасування: 200 г, 500 г та 1 кг. Оберіть потрібну вагу під час оформлення замовлення.

Дезодороване какао-масло добре підходить для кондитерів, пекарень, кафе, шоколатьє та домашнього використання. Нейтральний аромат дозволяє використовувати його у рецептах, де важливо зберегти чистий смак шоколаду, фруктів, горіхів або інших інгредієнтів.