Часник сушений пластівці 90 г

Часник сушений пластівці - яскравий часниковий аромат із легкою солодко-пряною нотою без сирої різкості. Пластівці швидко розкриваються в олії, соусах і маринадах, дають приємний хрускіт у сухих рубах (руб - це сухий маринад) та паніруванні. Продаємо гуртом і в роздріб, фасування 90 г і 180 г, за запитом є на вагу. Швидка відправка з Києва по всій Україні.

Як використовувати

• Сухі руби (руб - це сухий маринад) й маринади: курка, індичка, свинина, риба, овочі - 1 ч. л. на 300 г, разом із паприкою, перцем, травами.

• Соуси та супи: томатні, вершкові, бульйони, рагу - 0.5–1 ч. л. на 2 порції.

• Випічка і закуски: часниковий хліб, фокачча, крекери, хумус, сирні діпи.

• Піца, паста, крупи: як фінішний акцент або короткий прогрів в олії.

• Гідратація: залити теплою водою чи молоком на 5–10 хв для м’якшої текстури.
  Орієнтир: 1 ч. л. пластівців після набухання приблизно як 1 зубчик свіжого часнику.

Фракція і свіжість

• Формати: пластівці 2–5 мм, за запитом гранули та порошок 40–60 mesh.

• Свіжість: аромат яскравий без затхлості, колір світло-золотистий, пластівці сипкі без вологих грудок.

• Зберігання: герметично, сухо і темно. Після відкриття використати за 6–9 місяців.

Походження і якість
Поширені регіони сировини: Китай, Індія, Єгипет, Туреччина, також є господарства України. Делікатна дегідратація зберігає ефірні олії.

Характеристики

• Вид: часник сушений пластівці, кулінарна приправа

• Формат: 90 г / 180 г, є на вагу, гурт і роздріб

• Склад: 100% Allium sativum, без солі та цукру

• Смак/текстура: чистий часниковий смак, легка солодкість, хрускіт пластівців

• Поєднання: паприка, орегано, базилік, розмарин, чорний перець, лимон, кріп, оливкова олія

Застереження
Родина лукових - за індивідуальної чутливості вживайте помірно. Улюбленцям не давати. На лініях фасування можливі сліди алергенів: гірчиця, селера, кунжут, глютен.