
Кардамон цілий 25 г
102,50 ₴/упаковка
- Під замовлення
Відправка з 18 квітня 2026Кардамон цілий - яскравий цитрусово-квітковий аромат із камфорною нотою та солодко-пряним післясмаком. Цілі капсули зручно настоювати в напоях і маринадах та легко виймати зі страви. Ідеальний для кави й чаю масала, глінтвейну, плову й рису, карі та соусів, випічки, компотів і варення. Продаємо гуртом і в роздріб, фасування 25 г і 50 г, за запитом є на вагу. Швидка відправка з Києва по всій Україні.
Сировина: зелений кардамон Elettaria cardamomum. Не плутати з чорним кардамоном.
Як використовувати
-
Кава, чай, глінтвейн: 3–5 капсул на 1 л або дрібка подрібнених зерен, прогріти 5–10 хв і вийняти.
-
Плов і рис: 3–5 капсул на 500 г рису, закладати на старті та прибрати перед подачею.
-
Маринади і соуси: злегка розчавити капсулу, додати 2–3 шт. на 1 кг м’яса чи 1 л основи.
Порада: трохи надломіть капсулу перед використанням - аромат стане яскравішим.
Фракція і свіжість
-
Формати: капсули 5–10 мм, за потреби дроблений і мелений 60–80 mesh.
-
Свіжість: колір від світло-зеленого до оливкового, капсули щільні, насіння чорне блискуче, аромат інтенсивний без затхлості.
-
Зберігання: герметично, сухо і темно.
Походження і якість
Типові регіони: Гватемала, Індія (Керала), Шрі-Ланка. Контроль партій за ароматом, цілісністю та чистотою.
Характеристики
-
Вид: кардамон цілий, стручки/капсули
-
Формат: 25 г / 50 г, є на вагу, гурт і роздріб
-
Склад: 100% Elettaria cardamomum, без солі та цукру
-
Профіль: цитрусово-квітковий, камфорний, солодко-пряний
-
Поєднання: кориця, гвоздика, мускат, ваніль, імбир, апельсин, шоколад, мигдаль
Застереження
Пряність концентрована - починайте з малих доз. Улюбленцям не давати. На лініях фасування можливі сліди алергенів: гірчиця, селера, кунжут, глютен.
| Основні | |
|---|---|
| Тип спецій | Кардамон |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 25 г |
| Склад | Кардамон цілий |
- Ціна: 102,50 ₴/упаковка



