Коріандр мелений 90 г

Коріандр мелений - теплий цитрусово-пряний аромат із легкою горіховою нотою та м’якою солодкістю, рівномірний тонкий помел без крупинок. Ідеальний для хліба й випічки, плову та рису, шашлику й ковбас, супів, соусів, маринадів, овочів-гриль і домашніх карі. Продаємо гуртом і в роздріб, фасування 90 г і 180 г, за запитом є на вагу. Швидка відправка з Києва по всій Україні.
Сировина: насіння коріандру Coriandrum sativum, не листя кінзи. Без солі та цукру.

Як використовувати

• Маринади і руби: 1 ст. л. на 1 кг м’яса чи риби, змішати з кмином, паприкою та перцем.

• Супи, соуси, карі: 0.5–1 ч. л. на 500 мл, коротко прогріти в олії 10–20 секунд на слабкому вогні.

• Випічка і хліб: 1 ч. л. на 500 г борошна, можна поєднати з кмином 1:1.
  Порада: частину спеції внесіть наприкінці для свіжої цитрусової ноти.

Фракція і свіжість

• Помел: порошок 60–80 mesh. За потреби 40–60 mesh і дроблений.

• Свіжість: яскравий цитрусово-пряний аромат, рівний світло-коричневий колір, порошок сипкий без грудок.

• Зберігання: герметично, сухо і темно.

Походження і факти
Типові регіони: Україна, Молдова, Марокко, Індія, Болгарія. Класика східноєвропейської та індійської кухонь.

Характеристики

• Вид: коріандр мелений, кулінарна приправа

• Формат: 90 г / 180 г, є на вагу, гурт і роздріб

• Склад: 100% Coriandrum sativum

• Профіль: цитрусово-пряний, горіховий, теплий

• Поєднання: кмин, фенхель, чорний перець, часник, паприка, чилі, лавр, цедра лимона

Застереження
Зонтичні можуть викликати чутливість - починайте з малих доз. Улюбленцям не давати. На лініях фасування можливі сліди алергенів: гірчиця, селера, кунжут, глютен.