Інжир сушений (без цукру) 250 г

Інжир сушений (без цукру) - медові диски з бурштиновою м’якоттю та фірмовим «хруском» крихітних насінин. Купці Середземномор’я сушили стиглі плоди на сонці для далеких мандрів і швидко зрозуміли: інжир смачний і поживний без додатків. Його обирають ті, хто тримає форму, дотримується веганського раціону, тренується і шукає розумний натуральний десерт на щодень. Доступний у фасуваннях 250 г, 350 г, 500 г та 1 кг; за запитом можливий формат на вагу. Доставляємо з Києва по всій Україні.

Як відрізнити свіжість

• Природний колір: від світло-медового до бурштиново-коричневого без «неонової» яскравості.

• Аромат чистий, карамельно-фруктовий, без кислинки.

• Текстура еластична й м’яка, не надто тверда і не сиропно-липка.

• Допустимий легкий природний цукровий наліт. Хвостик сухий, без плісняви.

• Рівні «лепешки», мінімум крихт і засахарених грудочок.

Де виробляють
Класичні регіони: Туреччина (Айдин, Ізмір), Іран, Греція, Іспанія, Італія, Португалія, також трапляються партії з Тунісу, Алжиру, Марокко та Каліфорнії (США).

Чому це супер

• Природна солодкість без доданого цукру, клітковина, калій, магній, трохи заліза й поліфенолів

• Щільна м’якоть і аромат, що чудово розкривається в напоях і тісті

Як використовувати

• Кондитерські вироби та випічка: панфорте, штрудель, кекси, мафіни, швидкі хліби, fig-bars, печиво, тарт, домашні трюфелі й батончики.

• Десерти та сирні тарілки: з горіхами і медом, з рікотою чи козиним сиром.

• Кулінарія: соуси до птиці, кускусу й булгуру, салати з цитрусом.

Порада: для начинки проколіть плоди й замочіть 10-15 хв у теплому чаї або апельсиновому соці — інжир стане особливо соковитим.

Характеристики

• Вид: інжир сушений, цілий, без доданого цукру

• Формат: 250 г / 350 г / 500 г / 1 кг

• Склад: 100% сушений інжир

• Смак/текстура: медово-карамельний профіль, м’яка еластична м’якоть, насіннєвий «хрускіт»

• Зберігання: сухе прохолодне місце, герметична тара; для тривалого терміну — холодильник

Обережність
Продукт солодкий від природи — орієнтуйтесь на порцію 30-40 г. Дітям давати за віком і під наглядом. Улюбленцям солодощі не давати. За чутливості до сульфітів уточнюйте склад у виробника.